Ciencia y Naturaleza a tu alcance.
Llevo varios años con una planta de fresones en mi ventana. La heredé de Sara bailarina cuando se fue de Madrid. No estaba segura de si iba a estar a gusto en mi ventana, pero parece que le gustó su nueva ubicación. Cada año me da unos cuantos fresones que disfruto como si fueran un tesoro. Si quieres hacer un paseo botánico con nosotros, contacta con http://terranatur.es
Con motivo de la celebración del Gastrofestival del 7 al 23 de febrero de 2020 en el Mercado de Vallehermoso, me han invitado a dar una charla introductoria sobre las plantas silvestres comestibles. ¡Espero que le guste a los asistentes!
Mercado de Vallehermoso El Mercado de Vallehermoso me ha invitado a dar una charla sobre plantas silvestres comestibles de otoño. Tendrá lugar en el mismo mercado, la tercera semana de noviembre; la fecha exacta está sin concretar aún. Durará una hora aproximadamente y está destinada a público adulto. Si os llama la atención el tema, animaos y venid a escucharla. Es gratuita. En cuanto tenga más datos, actualizaré el post.
Mientras tanto, en otoño… Una escapada rápida a la Silla de Felipe II saca a la superficie parte de mis conocimientos botánicos: cómo al retirar la clorofila de las hojas, van saliendo otros pigmentos gracias a los cuales vemos los amarillos, rojos y ocres que tanto nos gustan del otoño. Finalmente, la planta retirará esos pigmentos también, el agua y «llenará» las hojas de productos de deshecho. En este momento estamos ya empezando el invierno y vemos las hojas totalmente secas, desprendiéndose de los árboles en los días ventosos.
Compro la verdura a un agricultor de Toledo, a través de un grupo de consumo. Así contribuyo al comercio justo, disminución de contaminación ambiental, menor huella energética y fomento el comercio local y el desarrollo rural. Nuestro agricultor se llama David y no nos trae las cestas bajo pedido, sino lo que está listo para ser cosechado y consumido cada 15 días. En la última cesta que hemos tenido, el pasado martes, teníamos acelgas de colores, ¡preciosas! Las láminas de las hojas, verdes pero las pencas eran blancas, rojas y de un amarillo luminoso que alegraba el día lluvioso. Aunque contenta ya estaba porque está lloviendo un montón y hace muuucha falta. Pongo una foto de las acelgas de colores, para seguir alegrando la semana que acaba.
ECOTENTACIONES Para descubrir, entender y disfrutar de la naturaleza. Cambiará tu perspectiva y descubrirás que las plantas son algo más que esas cosas verdes que son bonitas pero no se mueven. En colaboración con Terranatur, agencia de viajes de naturaleza activa.
La intención de estas actividades es acercar el mundo de las plantas y su diversidad a los alumnos, en un entorno conocido para ellos para que empiecen a ver que hay muchas cosas interesantes que les rodean. La idea en realidad surge porque, a raíz de la crisis, los centros escolares tienen menos dinero para gastar en actividades extraescolares y las visitas fuera del centro han disminuido bastante. Es una pena, porque suelen ser bastante enriquecedoras y proporcionan a los alumnos pequeños destellos del mundo más allá de las puertas del cole. En muchos casos lo más caro es el transporte desde centro escolar al museo, fábrica o lugar a conocer. ¿Sería posible entonces proponer una actividad que sea económicamente viable? Si Mahoma no va a la montaña, la montaña irá a Mahoma… Realmente si es posible. El entorno del centro escolar y los parques y jardines del barrio donde juegan los niños después del cole ¡está lleno de plantas! Ya tenemos el recurso a mano y disponible, con la ventaja de que los alumnos tras la actividad tendrán la posibilidad de cambiar la percepción de lo que les rodea: el árbol ya no será sólo un elemento de juego […]
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